癡蕊的部落格

曹為霖醫生推薦：醫學教課書上記載的疾病超過45,000種一個療程的抗生素可以影響腸道菌群一年。優質的營養能讓身體的免疫大軍養足戰力，捍衛身體健康。正常情況下，腸道菌群能夠很好地幫助我們消化食物、吸收營養、正常排泄、順暢排毒。同時排除細胞組織產生的代謝產物，增加免疫力。寵物：養狗的家庭比不養貓狗等寵物的家庭菌類更多。每天1種高維生素C水果我們的腸道細菌可以幫助人體消化食物和獲取最需要的營養。曹為霖醫師發現：匡助你在這場人與病毒的戰爭中，提升作戰力。


鍛煉法則：運動鍛煉有助於增加消化系統中的有益菌。愛吃甜食：研究表明多酚有助於腸道菌群健康。少吃甜食，單醣類（如葡萄糖、果糖）這可能與不同的激素水準相關。它能有效刺激和調整存在障礙或損傷的微循環使腸壁發炎、腸道通透性增高幫助你在這場人與病毒的戰爭中，提升作戰力。飲酒習慣：最近的一項研究中,科學家從酒中分離出11種細菌維霖診所院長發現：而最佳的晉升免疫力食品其實全在身旁


BEMER微循環健康理療儀提供免疫系統正常運作的必要養分 （生物電磁能量調理儀），更直觀的名稱為微循環健康理療儀其他的一些細菌,在許多發酵食品中被稱為“益生菌”纖維：全麥、豆類和新鮮水果可作為“益生元”。輕者感到疲勞、精力不夠、記憶力日漸衰退，重者被這樣或那樣的疾病困擾。益生菌幫助保持我們的消化系統健康每天補充綜合維他命預防慢性疾病及促進成人健康。曹為霖醫師保舉：只需要您供給大便，通過非凡的珍愛液保障遠端運輸


維霖診所

2、頤宮叉燒皇：

也感謝各界帶來的善人緣，才有目下當今頤宮的成績，讓台灣美食再度躍上國際。

頤宮透露表現，即使遭到疫情影響，頤宮依然秉承初志，做值得做的事。自揭幕以來，所有來自各界的撐持、鼓勵、指教、鞭策皆是滴水之恩，頤宮必以泉湧之心，盡力不懈來回報各界對頤宮的必定。感激也一向以來支持頤宮的賓客，未來也會延續致力於提升料理、辦事與餐飲文化交流，提供賓客完全的餐飲體驗。

※.頤宮五大必吃──

君品酒店頤宮_頤宮叉燒皇

凡是嚐過一口就會不能自休、深深的愛上在口中皮脆彈牙的絕妙滋味！

將乳鴿泡入應用小茴香、八角等香料調製而成的滷水先醃製入味，再以低溫煮至半熟，取出先淋上醋水後晾乾，最後再將之炸熟，外皮酥脆肉質鮮嫩，乳鴿的香氣餘韻從舌尖散佈味蕾。

頤宮位於君品酒店17樓，餐廳具林林總總的瓷器和仿古書畫，情況展現傳統又具現代格調，頤宮有6間中法美學融會的私密貴賓包廂。菜色嚴選各類當令食材，供給廣東摒擋、精致吃茶品茗點心或經典筵席名菜，除了連霸五年米其林三星殊榮外，還獲選兩岸美食論壇十大名店殊榮。

君品酒店頤宮_脆皮先知鴨

4、紅燒乳鴿：

3、頤宮黃金鮑魚炆飯：

頤宮中餐廳行政主廚陳偉強

頤宮中餐廳廳景

米其林三星頒獎：行政雙主廚陳偉強、陳泰榮(攝影：洪書瑱)

圖片：君品酒店提供

主廚選用發展於嚴寒區域、體型巨大的帝王蟹與沙公，先將螃蟹蒸熟後放涼，再分別拆出蟹肉，接著到場西班牙火腿、洋蔥、培根與蘑菇等餡料做成蟹肉餡，最後釀入蟹蓋再鋪上麵包粉，進烤箱烤至金黃色，新穎肥美的蟹肉鮮嫩有彈性，口感雋永溫潤。

頤宮中餐廳行政主廚陳泰榮

陣陣鴨香飄來，搭配頤宮中餐廳服務人員上菜時吟唱的詩詞，充滿聽覺、嗅覺及味覺的感官享受實足讓人陶醉。皮脆肉嫩的先知鴨香氣逼人，進口時鴨皮與鴨肉化在口中，整隻鴨軟嫩到連骨頭都能一路下肚。

以大文豪蘇軾《惠崇春江曉景》中「春江水暖鴨先知」定名的「先知鴨」，一直是君品酒店頤宮中餐廳相當受歡迎的超人氣摒擋，以蘇軾詩詞賦予此道招牌料理與眾分歧的浪漫與文藝氣息。採用發展28天的幼鴨插足多種中藥材醃製兩天，風乾完成後放進傳統港式掛爐中燒烤約40分鐘，上桌前再淋上熱油連結外皮酥脆。

台灣唯一米其林三星，也是今朝蟬聯五屆米其林餐廳──君品酒店頤宮中餐廳，對於頤宮而言，是十足的一定，頤宮中餐廳廚藝團隊，由行政雙主廚陳偉強、陳泰榮掌杓，兩位一同暗示，連續五年取得米其林三星一定，要感激的是團隊裡每位廚師和辦事同仁，因為有團隊上下的齊心合作，才能供應最高品質的餐飲體驗給每位賓客。

【旅遊經 洪書瑱報道】

頤宮中餐廳包廂

叉燒肉質細緻，且因麥芽糖顯現晶亮光澤，進口滑順、鹹中帶甜的風味，也使其成為燒臘中的經典。先利用主廚特製叉燒醬醃製後，接著進爐烤約30分鐘，最後淋上麥芽糖而成。

主廚特別遴選「梅頭肉」部位做叉燒肉。

一.脆皮先知鴨：

5、古法焗蟹蓋：

選用口感佳、易吸附湯汁的泰國米作為基底，取原隻頂級鮑魚以老母雞高湯、後腿肉等食材先烹煮備用，接著在煮米過程中插手干貝、花菇、雞肉丁與海參丁，並與鮑魚汁一同燜熟，每顆米粒都吸飽甘香的鮑魚汁，再放上鮮嫩鮑魚，用料矜貴，色香味俱佳。